CON(SENSO)wine consulenza vitivinicola senza solfiti per vino biologico

Chi sono


Sono nato a Salerno, nel 1975, una città di mare. L’ho amato facendo lo skipper, l’ho cercato nelle prime esperienze nella viticoltura costiera. Ma è la terra ad aver sempre suscitato in me il più grande fascino. Da bambino scorrazzavo con la mia bicicletta tra noccioleti e frutteti, mi piaceva osservare l’alternarsi delle stagioni.

Il vino è “arrivato” mentre studiavo la microbiologia industriale alla Facoltà di Agraria di Portici. Mi ha rapito, ed ho proseguito gli studi post-lurea specializzandomi a Torino in Scienze Viticole ed Enologiche.

Il tempo e le cose mi hanno guidato in maniera “naturale” verso quella che era – oggi lo so più che mai – la mia vera vocazione.

Ho mosso i primi passi da enologo nel 2002, dopo 5 anni ho scelto di fare il consulente. Potermi confrontare con più realtà, vivere più territori era (ed è) un arricchimento continuo e occasione di aggiornamento.

Così nasce CON(SENSO)wine, un marchio che rappresenta la mia filosofia professionale, semplice specchio di ciò che mi suggerisce l’osservazione per l’ “ambiente” ed il suo rispetto.

Sostenibilità economica delle aziende clienti è la parola d’ordine, quindi una consulenza vitivinicola che si muove con senso!