Parmenide
Parmenide Farm Holiday Estate sorge nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano, in Provincia di Salerno, meraviglia a cielo aperto di ineguagliabile valore ambientale che conserva immutata l'armonia della sua natura e della sua storia millenaria. L'amore per gli antichi valori e la volontà di soddisfare i propri ospiti sono stati gli stimoli alla costruzione di una struttura nuova dotata di tutti i comfort ma in una realtà sana e pulita.
Parmenide offre uno spaccato di vita agreste, di cose semplici e vissute perché nasce dalla passione più vera per la natura e le tradizioni.
Parmenide Farm Holiday Estate sorge nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano, in Provincia di Salerno, meraviglia a cielo aperto di ineguagliabile valore ambientale che conserva immutata l'armonia della sua natura e della sua storia millenaria. L'amore per gli antichi valori e la volontà di soddisfare i propri ospiti sono stati gli stimoli alla costruzione di una struttura nuova dotata di tutti i comfort ma in una realtà sana e pulita.
Parmenide offre uno spaccato di vita agreste, di cose semplici e vissute perché nasce dalla passione più vera per la natura e le tradizioni.
L’azienda già produce tutta la materia prima che offre ai suoi clienti: dalla frutta alle conserve, dalla verdura alla carne, dalle uova ai formaggi, dall’olio ai dolci.
Alla tavola mancava soltanto il vino di produzione aziendale, è per questo che dalla vendemmia 2009 è stata affidata al viti-enologo Sergio Pappalardo la lavorazione delle uve aglianico provenienti da un giovane vigneto, situato sulle colline di Rutino, e la sua futura gestione agronomica.
Alla tavola mancava soltanto il vino di produzione aziendale, è per questo che dalla vendemmia 2009 è stata affidata al viti-enologo Sergio Pappalardo la lavorazione delle uve aglianico provenienti da un giovane vigneto, situato sulle colline di Rutino, e la sua futura gestione agronomica.
