Tramunte 2017

Tramunte, è un vino rosso che è come un sorso di Costiera nel calice. A dire il vero è un vino che racconta l’espressione più vera della Costa d’Amalfi.
Qui le uve Tintore e Piedirosso si fondono e perciò, danno vita a un prodotto che sa di sole e di montagna.
Il suo colore rosso rubino ricorda il rosso del tramonto.
Tramunte Vino Rosso, si disvela all’olfatto dando vita, in questo modo, a intense note di mora di rovo, foglie di amarena, alloro e una piacevole suggestione di rosa purpurea, questi sono i toni caldi e sensuali che invitano al sorso.

Il sapore è pieno e carezzevole, sprizza energia e si assesta su un ottimale bilanciamento tra acidità e tannicità. Si lascia bere con grande linearità e spontaneità, riproponendo al palato le gradevoli e coinvolgenti sensazioni olfattive. Un vino versatile, capace di dare il meglio di sé in abbinamento; da provare, in modo particolare. con gli ‘ndunderi, una sorta di gnocchi giganti. Questi vengono preparati con farina e uova e successivamente vengono conditi con il classico sugo di pomodoro.

Fosca Tortorelli