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SERVIZIO INTEGRALE ALLE AZIENDE

La consulenza tecnica è svolta personalmente attraverso frequenti visite in azienda. Realizziamo nuovi impianti di vigneto e ne gestiamo la coltivazione, con particolare attenzione ai costi ed all’uso di tecniche eco-compatibili quali il biologico ed il biodinamico, adattate ogni qualvolta a condizioni e realtà differenti.

VITICOLTURA DI PRECISIONE

Offriamo consulenza all’applicazione della cosiddetta viticoltura di precisione, una strategia gestionale che utilizza tecnologie geo-informatiche avanzate per raccogliere dati relativi all’appezzamento. Il risultato mira a razionalizzare il sistema produttivo nella sua interezza con la precisione sito-specifica fino a giungere alla singola vite.

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ENOLOGIA VARIETALE

Per continuare a salvaguardare la qualità e gli equilibri ottenuti in vigna, nella lavorazione in cantina seguiamo le vinificazioni con il massimo rispetto per le caratteristiche dei vitigni, dei territori e della loro storia.

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